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signature d'un pressurage maîtrisé et de l'usage exclusif de levures indigènes
Dans le verre
Température & garde
Le domaine pratique la biodynamie avec engagement et cohérence
Le Domaine Baudon excelle à Montagne Saint-Émilion par son approche radicale et artisanale
Saint-Joseph Mairlant Rouge - François Villard 2023 signature d'un pressurage maîtrisé etLa dgustation Sa robe est d'un rouge grenat profond, limpide. Le nez est intense et poivr, domin par des armes de mre, de cassis, de violette et de notes fumes. En bouche, le vin est structur et profond. La texture est porte par des tanins fins et prsents, typiques de la Syrah de Saint Joseph. Il rvle une belle allonge, avec une finale trs nette, marque par la minralit des schistes et une agrable fracheur. Au chai Cette cuve est un pur Syrah issu de
US$ 55.00
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