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révèle une palette aromatique complexe et séduisante
élevés sur sols schisteux à Vieussan
a inspiré le nom de la cuvée
évitant le côté lourd du cépage
Ce genre de complexité fruitée et minérale le rend apte à s’harmoniser avec des poissons bleus sous toutes leurs formes : sardine
Sous Le Végétal - Pack 6 bouteilles (2022) Castille et Léon révèle une palette aromatique complexeOctave Blanc 2022 Vin Blanc sec bio et naturel de Samos (mer ge, Grce) ralis par Patrick Bouju pour Sous le Vgtal (exclusivit Culinaries), base de muscat petits grains. Frais, rond et minral, sans intrants ni sulfites ajouts. Hupnos Blanc 2022 Vin blanc sec bio et naturel de Samos (mer ge orientale, Grce) base de muscat petits grains ralis par Patrick Bouju pour Sous le Vgtal (exclusivit Culinaries). Gourmand, frais et minral, sans intrants ni