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La profondeur d’un vieux millésime ("Bretêche" 2015)
Le Duras ("Duras" 2023)
mais précurseur à l'époque
Voir notre fiche vin "Chez Coste" 2023
une texture soyeuse et une finale saline qui appelle le deuxième verre
La Syrah Fouassier La profondeur d’un vieux millésimeAmateur de Syrah, lev (comme nous) ce cpage emblmatique du Rhne ? Voici trois expressions pour explorer toute la richesse de la Syrah : Une version fruit et frache ("3 Coups" 2022) Une autre plutt soyeuse et gourmande ("Histoire de Gosses" 2023) Une dernire plus charpente aux tannins fondus ("Les Candives" 2022) 3 Coups 2022 La Ferme de lArbre 100 % Syrah issue de vignes anciennement en appellation Saint Joseph.levage moiti foudre, moiti cuve inox