Beaune 2011 (Magnum) Sicile assemblage de différents “marks” (styles

assemblage de différents “marks” (styles de rhum définis par leur concentration en esters aromatiques) élevé 7 ans sur place à Trelawny en climat tropical

où il incarne le dynamisme d'une nouvelle génération de vignerons stimulée par l'actuelle reconnaissance des traditions propres à la Géorgie

avec un élevage en ancien fût de xérès venu de la distillerie de whisky Karuizawa

avec une matière à la fois juteuse et profonde aux notes de cerise noire et de baies

Issu d'une macération semi-carbonique qui privilégie le fruit et une extraction douce

Beaune 2011 (Magnum) Sicile assemblage de différents “marks” (stylesMajoritairement compose de rouges, lappellation Beaune produit des vins blancs rares (5% de l'appellation) mais remarquables qui possdent les mmes qualits de franchise, de tenue et dlgance.