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de bonbon au miel et de pêche jaune sur une jolie trame acide
Cousin catalan du mourvèdre
La vendange est travaillée en presse directe et fermentée par levures indigènes
il est étagé entre 350 m et 550 d’altitude et entièrement travaillé à la main
Chuck est le compagnon idéal d’un apéritif convivial
L'Enchanteresse Rouge 2016 Grands formats de bonbon au miel etL'Enchanteresse Rouge 2016, La Grapperie Cuve de vieilles vignes, LEnchanteresse, ici en format magnum, est un 100 % pineau dAunis qui possde un excellent potentiel de garde. Un nez trs intense de fruits noirs se prolonge par un beau volume en bouche, et la longueur laisse songeur. Le terroir de cette Enchanteresse, fort bien nomme, est constitu dargiles silex sur calcaire. Le pineau dAunis qui constitue entirement la cuve est vendang pleine maturit,