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variété emblématique de la région
ou en highball pour une approche plus fraîche
sur lies fines
La finition en fûts de rhum enrichit la texture d’une dimension légèrement pâtissière et exotique
vive et parfaitement sèche
Saint-Mont AOC | Rouge • Le Faîte | Plaimont Cépages Rares variété emblématique de la région2020 14 75cl Cpage(s) : Tannat + Pinenc (Braucol) + Cabernet Sauvignon Domaine en HVE levage 1 an en ft. Le nez est puissant avec des armes de raisins bien mrs. On y trouve aussi les fruits rouges sauvages et quelques notes pices En bouche, la cuve le Fate prsente de la rondeur, de l'ampleur et une belle persistance en finale. Garde 15 20 ans
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