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croquant et volumineux
avec une poêlée de champignons sauvages en persillade
LA PETITE HISTOIREIssu de vignes de plus de 30 ans
C’est un jus magique qui ne cesse de nous étonner tant il est vrai
les Tessinois réalisent aussi du vin blanc
CABERNET FRANC ANTICA AZIENDA MONDÒ croquant et volumineuxEN BREF CARACTERES DOMINANTS Puissant, lgant et complexe. Epices, graphite PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cabernet Franc LA PETITE HISTOIREPuissance et lgance, redguster. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges chair fine grilles ou rties (filet de boeuf, biche, cerf). Sauces la crme, risottos, sauces mijotes. DESSERTS Biscuit au chocolat, coulis de fruits rouges. NOUS L'AVONS DGUST Servi au plat principal avec une selle de
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