le Château Simian (famille Serguier) cultive l'ensemble de son vignoble en agriculture biologique et en biodynamie certifiée Demeter
Vin nature sincère et digeste
Pinot Gris Cormier 2023 du Domaine Loew : un blanc d'Alsace sec
un chili con carne ou des fromages à pâte dure
solue pour les Chardonnays de Bourgogne du Sud
Nusbaumer Mirabelle « Exception » — Eau-de-vie d'Alsace falconero le Château Simian (famille Serguier)Le distillateur La Distillerie Jos Nusbaumer (1947, Valle de Vill, Alsace), rfrence des eaux de vie de fruits. Sa Mirabelle Exception clbre le fruit emblmatique de l'Est. Distillation Une eau de vie de mirabelle, distille partir de fruits mrs, sans sucre ni colorant. (Degr confirmer gamme Exception .) Dgustation Nez : mirabelle mre, fruite et dlicate. Bouche : fine et fruite, mirabelle, ronde et nette. Finale : frache et fruite. dguster Trs frache, en