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Peu de vins ont le pouvoir de provoquer l’association d’idées entre célébration et breuvage comme le font les méthodes traditionnelles
le domaine Bulliat est maintenant travaillé par une septième génération de vignerons
Nous avons ici droit à un rouge qui claque sur la langue avec des fruits vifs et vibrants
Mené aujourd'hui par Walter Strub et son fils Sebastian ce sont quinze hectares de coteaux escarpés qui plongent vers le fleuve
Initiative pandémique que ce rouge gourmand que Lionel Lavail a entrepris de vinifier en mono cépage
SAQ Valdeorras ‘Gaba Mencia’ 2021, Vinos Telmo Rodriguez 97 Peu de vins ont leSuivez ce lien pour SAQ Mencia inspirant Il est assez surprenant quau cours des 60 premires ditions de cette infolettre, nous ne vous ayons jamais prsent un vin de de Telmo Rodriguez. Viticulteur reprsentant lessence du renouveau viticole espagnol, il est lavant scne de la revitalisation de vignobles et appellations dlaisses. Plus quun nologue, Telmo est avec ses connaissances de lhistoire et de la culture ibrique un dfenseur du patrimoine viticole
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