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Pour la cuisson directe
Cuisson Parfaite pour Pâtisseries Délicates : Ce tapis de Silikomart en silicone micro-perforé
de -60°C à 230°C
Trompe-l'œil cerise-amande : mousse amande + insert compotée cerise + finition glaçage rouge laqué pour la finesse française
Caractéristiques techniques
Arôme Fleur d'Oranger Effet Laine Pour la cuisson directeLa quintessence de l'lgance pour vos crations professionnelles : Sublimez vos prparations avec l'arme Fleur d'Oranger de Mallard Ferrire en format 125ml, spcialement labor pour les professionnels de la ptisserie et de la cuisine. Cet arme raffin et dlicat apportera une note florale et enchanteresse vos crmes, entremets, bonbons, chocolats, ganaches, macarons, glaces et sorbets, en sduisant les amateurs de saveurs fines et dlicates. Caractristiques de
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