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d’un Vinaigre BIO au Citron de Menton IGP (10cl) et d'un citron de Menton en poudre BIO (20g) et une boîte métal Menton
sans traitement chimique
Bouche : ample et complexe
en accompagnement raffiné d’un poisson grillé ou d’un tartare de thon
cet apéritif se prête aussi à de multiples accords :
Sirop Bio - Citron Vert Pépinière d’un Vinaigre BIO au CitronGot & texture Nez : il souvre sur des notes acidules, zestes verts, une touche de basilic ou menthe frache. Attaque : vive, directe, sans agressivit, avec une fracheur citronne marque. En bouche : la tension est soutenue mais lgante ; une fine sucrosit enveloppe lacidit pour offrir un bel quilibre. La finale : persistante, saline subtile, laissant un sillage vgtal. La texture : limpide, fluide, agrable diluer, ni sirupeuse, ni trop fluide. Lagrume