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De fins arômes de poire et de mirabelle dominent la palette aromatique
sans que cela n’écrase le vin
La bouche est ample et ronde
une minéralité légèrement saline vient apporter de la fraîcheur
Fruits confits ou compotés
PINOT NOIR LE PETIT DORAL De fins arômes de poireEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle rondeur, fraise, soyeux, profond et legerement epice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESurnomme la petite Bourgogne de la Suisse , la prestigieuse rgion viticole des Grisons excelle dans la production de Pinot Noir. Sa singularit sexplique notamment par la diversit des sols ainsi que le climat que tempre le foehn, ce vent du sud soufflant dans les valles grisonnes et assurant