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on peut commencer à le boire
Fromages corsées
précis et droit
Liqueur de Folle Noire 2014
Nocturne Rouge 2015
La Gouyate blanc moelleux 2019 Latium on peut commencer à leLa Gouyate blanc moelleux 2019, Chteau Barouillet 40% chenin, 30% smillon, 30% muscadelle sur sols argilo calcaire, la vendange partiellement botrytise est faite laube pour une fracheur optimale. Elle passe directement en pressoir pneumatique et le mot est ferment en cuve dinox par levures indignes afin de prserver la typicit et loriginalit du terroir. Lorsque lquilibre alcool sucre rsiduel souhait est obtenu, le vin est filtr puis mis en bouteille
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