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en barrique Elevage 10 mois en barrique
fromages à pâte dure pas trop affinés
Belle rondeur
Viandes rouges à chair fine grillées ou rôties (filet de boeuf
Lavables en machine
DAME CLAIRE, CHASSELAS DE CONVERSATION Millésime:2023 en barrique Elevage 10 moisEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruit et rafrachissant avec une belle mineralit. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREVincent Chollet dcrit lui mme Dame Claire comme un Chasselas de conversation. Quelle belle expression pour qualifier ce vin sapide et vif, qui saura lancer une conversation tout en rafraichissant les papilles des dgustateurs avant de passer table. Un vin qui dlie les langues et les curs, comme aime le
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