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Cépage(s): Riesling
Élevage long et patient sur lies fines en foudres de chêne et en barriques de plusieurs vins pour patiner la texture sans jamais masquer la pureté du fruit
des volailles à la crème ou des vieux fromages de chèvre
il est divin pour déglacer des noix de Saint-Jacques
Appellation précise: Vin de France (Bergerac)
Substance/s - Thé fermenté effervescent Brume 0.0% France 12.2025 Cépage(s): RieslingStyle: Sparkling Tea Ingrdients: Infusion fermente (eau, th noir Tarry Lapsang Souchong bio 95%), poivre de Timut bio, sucre de betterave bio, culture de kombucha, CO Degr alcoolique: 0. 0% Couleur: Jaune Astuces de service: 810C Accords mets: Carpaccio de Saint Jacques, poissons nobles grills, volailles rties, riz et crales parfums, fromages affins, desserts aux fruits exotiques Temps de consommation aprs ouverture: xx Temprature de conservation aprs