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Aigle Royal Pinot Noir 2016
Le vignoble
ses réflexions sur la biodiversité
Issu de la parcelle de Chardonnay (500 m) exposée plein sud faisant face aux montagnes
Nous avons la chance d’avoir sur un plateau argilo-calcaire du domaine de l’Estagnère une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plantée à parfaite densité (5000 pieds/ha) et avec des palissages de qualité permettant une belle surface foliaire
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl Pic saint loup Aigle Royal Pinot Noir 2016Domaine parmi les plus levs en altitude du Languedoc Roussillon possdant un paysage unique, tourn vers les monts enneigs des Pyrnes Loriginalit de la culture de ce cpage rare en Languedoc Roussillon Identifiable au nez (armes de fleurs, litchi), ce 100% Gwurztraminer est expressif et intense. Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.