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Mêlant photographies
ISBN : 978-2-9583515-4-0
sans compromis
permettent un enracinement profond
Le Vignoble s’étend sur 20 ha de sols caillouteux
Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl orangegold Mêlant photographiesCastellum dsigne au Moyen Age le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Les commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : Nous avons la chance davoir sur un plateau argilo calcaire du domaine de lEstagnre une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plante parfaite densit
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