Dopo la vinificazione in tini d’acciaio il vino matura per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia di diverse dimensioni
dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico
Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso
a tratti emergenti anche a confettura
bien definido por taninos dulces y finos
alto adige doc spumante metodo classico pas dose 2020 franz haas W4445_sconto15 Dopo la vinificazione in tiniGiallo paglierino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono sentori di crosta di pane, seguiti da note di acacia, tocchi fruttati e agrumati, echi sapidi; al palato fresco, piacevole, bilanciato, di buona persistenza, con una scia minerale sul finale. Lo Spumante Metodo Classico Pas Dos dell'azienda vinicola Franz Haas prodotto in Alto Adige, con uve pinot nero provenienti da vigne poste tra i 750 e i 1150 metri, poste su terreni ricchi di roccia