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La fraîcheur en bouche s’explique par une macération carbonique de quinze jours avant pressurage
ce qui lui donne cette belle robe fauve
où les notes fruitées s’expriment librement
sèche et intense
ce vin révèle une approche naturelle et sincère
La Barbacana Rouge 2018 Vente Flash Gounan La fraîcheur en bouche s’expliqueLa Barbacana Rouge 2018, La Senda La Barbacane est un vin rouge biologique et naturel de Castille et Len (Espagne) ralis par Diego Losada du domaine La Senda, dans le Bierzo. Il est entirement ralis partir du cpage alicante bouschet. Les vignes, ges de soixante dix quatre vingt dix ans, sont situes 680 mtres daltitude dans le sud ouest du Bierzo, sur terrain argilo calcaire ml de nombreux minraux : fer, quartz, ardoise Vinification Les raisins macrent
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