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Fabriqué à la main à Bedford (Cantons-de-l'Est)
Louis était le deuxième Morin à prendre soin de la ferme
une immersion dans le monde du vin nature
La cueillette et la transformation de cette plante odorante demandent un travail extrêmement méticuleux
de gingembre et de shiso
Mosaïque 2024 Atelier La vie Apothicaire Fabriqué à la main àVinifi Dunham (Cantons de l'Est). Voici la nouvelle cuve Mosaque 2024, version passe tout grains du Domaine lEspigle. Malgr une dominance de cpages blancs dans lassemblage, ce vin se boit comme un rouge lger, souple et ultra digeste. Cest le blouge parfait du vendredi soir, celui quon ouvre spontanment chez les amies, sans se poser de questions. Frais, gourmand et polyvalent, il gagne tre mis au frigo une dizaine de minutes avant le service pour rvler