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le gaz Argon pur remplace le vin servi dans la bouteille
La Clape a conservé de son héritage pyrénéen ses sols calcaires
ce rosé est le consensus idéal de la vue
cépage emblématique de la région
Le lent mûrissement des raisins est ainsi favorisé grâce à l’ensoleillement important
L'Hospitalitas 2023 75cl vin rouge biodynamique La Clape EspritDuLieu le gaz Argon pur remplaceLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance