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Croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir
LA PETITE HISTOIRECe Riesling d'exception est issu d'une seule parcelle sur le prestigieux terroir d'Ottoberg
Superbe accompagnant pour les fromages
elle est une des caves pionnières dans la mise en valeur du patrimoine ampélographique valaisain
doublée d’une minéralité caractéristique des sols riches en calcaire
BLAUBURGUNDER SCADENA Contenance:75 CL Croisement entre le Rouge deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques
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