COUTEAU JAPONAIS finition KUROUCHI Type:Paring Naniwaya Kita et Takashima Hisa

Naniwaya Kita et Takashima Hisa

connu pour sa grande vitalité

Lorsque le bébé est capable de manger tout seul

en inviduel ou en coffret par paire

Le verre se resserre vers le haut

COUTEAU JAPONAIS finition KUROUCHI Type:Paring Naniwaya Kita et Takashima HisaVritable couteau japonais, en finition KUROUCHI ( brosse) Existe sous forme classique ou forme Kiritsuke (pointe tronque) Le kire aji est la notion de tranchant et de son effet sur la dcoupe des ingrdients. Le kire aji de Sakai est clbre au Japon et connu pour ne pas altrer les fibres de l'aliment, mettant en valeur le got et la saveur naturels et primaires de l'aliment.