Chimistes de A à Z esprit critique Comment la logique peut-elle trahir

Comment la logique peut-elle trahir ceux qui la maîtrisent le mieux

dirigé par Élisabeth Hébert

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Physique : quelle est la meilleure manière de conserver les bulles du champagne

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Chimistes de A à Z esprit critique Comment la logique peut-elle trahirNotre avis Qui taient vraiment Lavoisier, Liebig ou Pasteur au del de leurs formules ? Ce dictionnaire biographique runit les portraits de 260 chimistes marquants du XVIe au XXe sicle, racontant la fois luvre scientifique et la vie de chacun dans un style alerte, parfois teint dhumour. Lauteur ric Brown, lui mme ingnieur chimiste et docteur des universits de Cambridge et de Caen, apporte chaque notice une double lecture : lanalyse des dcouvertes et le