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idéales pour apporter une texture croquante et une touche exotique à vos créations pâtissières et chocolatières
Ceux qui cherchent à réaliser des donuts originaux et savoureux
à l'abri de la lumière directe pour préserver le silicone
Première couche de mousse : Pochez généreusement au fond et parois en insistant sur chaque niveau de pétales pour éviter bulles d'air (60-70g)
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Spray Velours Violet 250ml MALLARD idéales pour apporter une textureLe Spray Velours Violet Silikomart dpose une finition velours mate d'un violet profond sur vos entremets, mousses et desserts glacs. Sa base de beurre de cacao se pulvrise en fine couche texture, sans temprage, gamme professionnelle i78. Caractristiques Base beurre de cacao, gamme professionnelle Silikomart i78. Teinte violet intense, finition velours mate. Volume 250 ml. Application directe sur surface congele, sans temprage. Fabriqu en Italie.
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