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al naso esprime note fruttate di agrumi
Lo troverete perfetto in abbinamento al pollame nobile
ovvero un vino da bacca bianca frutto di una lunga macerazione sulle bucce e proprio in virtù di questa lavorazione vanta un colore unico
Le vin mousseux par excellence
Le uve fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 28 °C in acciaio
lugana doc brolettino 2024 ca dei frati 0 375l W26-27-gen13 al naso esprime note fruttateGiallo paglierino intenso, al naso esprime belle e profonde note di pesca, mela gialla, rosa canina. Al palato deciso, fresco ed elegante, la struttura piena accompagnata da unacidit tesa e da una certa sapidit prima di una chiusura di grande persistenza. Stupefacente per capacit di invecchiamento, il Brolettino rappresenta la massima espressione della turbiana. Un bianco le cui uve vengono raccolte a piena maturazione e che grazie alle peculiarit
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