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champignons shiitake séchés
avec un bel équilibre entre douceur fruitée
saumure des pickles (vinaigre de bière (eau
🌶Force: 2/10
de la prune et une belle dose d’ail pour créer une recette originale
Purée de piment végétarien 🫑 Huiles champignons shiitake séchésDes piments vgtariens rcolts maturit, travaills avec de lail, de loignon, un peu de vinaigre et des pices, pour obtenir une texture gnreuse et simple doser. Le got est l tout de suite : hyper aromatique, lgrement sucr, avec ce ct frais et parfum typique des piments antillais mais sans le feu derrire. Zro brlure, juste du plaisir. Cest le genre de pte que tu peux utiliser sans rflchir : dans un riz, une pole de lgumes, une marinade, une vinaigrette,
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