Grué : Divers origine Créative Notre version est fabriquée avec

Notre version est fabriquée avec des ingrédients nobles pour en faire une version gourmet de qualité

de lait écrémé québécois

Ce café certifié biologique (Ecocert Canada) est traité selon le procédé Swiss Water® Process

Nous sélectionnons la meilleure poudre de cacao

Domaine Bejofo

Grué : Divers origine Créative Notre version est fabriquée avecLe gru de cacao est ce qu'on obtient aprs avoir torrfi, concass et vann la fve de cacao. C'est donc le cacao son tat pur, brut et non raffin. Plusieurs l'utilisent comme collation car c'est trs nourrissant et la texture rappelle les noix. Pour les chocolatiers et ptissiers, c'est un ingrdients parfaits pour rajouter un peu de croustillant leur cration (nougatine, tuile, crme glace, etc). Ce gru peut aussi tre utiliser pour fabriquer du chocolat si