Mâcon Péronne Rouge 2022 - Domaine des As Le cros 1/3 en cuve inox et

1/3 en cuve inox et 1/3 en barrique

Cinq générations se sont succédées jusqu’à Baptiste et Estelle en 2004 qui prennent le virage bio

35% caladoc (et non Karadoc

Un équilibre parfait pour réunir les grands cépages blancs de Savoie

elle est animée par la volonté de produire des gamays de gastronomie

Mâcon Péronne Rouge 2022 - Domaine des As Le cros 1/3 en cuve inox etMcon Pronne Rouge 2022 : Un gamay sur le fruit sortir entre potes, en amoureux ou en solo (moins conseill, une quille a se partage !). Un jus de plaisir ouvrir en toute occasion. Maxime Grenot : Depuis 2011, Maxime poursuit lidologie instaure par son pre depuis plus de 40 ans : respect de la nature et lhomme en simple chef dorchestre. Plutt dans la norme en 2023 mais prcurseur lpoque ! Le domaine des As : Fond en 1984, aujourdhui 12 ha de vignes