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Idéale pour ceux qui veulent une alternative maigre et savoureuse aux charcuteries traditionnelles
Une pièce de viande qui dévoilera tous ses parfums lorsqu’elle est cuite à chaleur humide
persil) ou une réduction de vin rouge pour un côté plus riche et intense
Leur viande juteuse se prête à de nombreuses préparations
nous vous proposons une sélection de légumes frais et croquants
Bifteck de faux-filet ( Rib eye) Option:Galloway petit (250 à 350g) Idéale pour ceux qui veulent87. 97$ Kilo Le faux filet, que lon surnomme RIB EYE, est un bifteck de cte dsoss. Reconnu pour son persillage bien prsent, le faux filet est plus gras que les autres biftecks, ce qui explique sa riche saveur tant apprcie des amateurs. Idale pour les grillades, cette coupe de buf peut galement tre marine. Une cuisson saignante mdium est recommande.
US$ 1800.00
US$ 2250.00