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Refermez bien le sachet après chaque utilisation pour préserver le croquant de l'enrobage caramel
parfait pour ajouter du caractère à vos créations
Améliore la texture et la structure des pâtes
Cette forme est particulièrement adaptée pour les événements spéciaux ou les desserts de présentation
congeler à cœur
Maltodextrine en Poudre – 500 g minecraft Refermez bien le sachet aprèsMaltodextrine en poudre 500g Rf : 48671 Contenance : pot 500 gOrigine : vgtale (mas) Got : neutre Aspect : poudre blanche Prsentation La Maltodextrine 12DE de Sosa est un agent de charge 100 % driv du mas. Elle augmente le volume et ajuste les textures sans sucrer la prparation, ce qui en fait un excellent substitut partiel ou total du saccharose dans vos recettes (glaces, sucres fils cristalliss, desserts vgtaux). Paramtres technologiques : POD 15 %