Le service à l'assiette de Bib Guss PKG|1|4582509150250_la-ballotine-de-volaille pralin & biscuit sablé

pralin & biscuit sablé

Les raisins sont égrappés à la main et enterrés dans des quevri géorgiens (jarres en terre cuite) durant l’hiver pour les garder proche de la terre

- Chou - Boulette de canard - Mayonnaise Saté

et bûche de Noël

de la fraîcheur

Le service à l'assiette de Bib Guss PKG|1|4582509150250_la-ballotine-de-volaille pralin & biscuit sabléLe service l'assiette est compos d'une entre, d'un plat et d'un dessert servis dans de la vaisselle en cramique. Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrdients peuvent varier la marge.