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À noter : posez la dentelle sur la pièce dans les 24 heures pour profiter de sa souplesse maximale
Parfait en four et cellule de refroidissement rapide (de -40 ° C à + 250 ° C)
coulez à ras
Un léger saupoudrage de farine de maïs peut faciliter le démoulage
chocolats et pralinés sur Patissland
Moule Corallo Fluidifiant Chocolat À noter : posez laCorallo : la vague corail en silicone Le moule Corallo sculpte les desserts d'une forme sinueuse inspire du corail, entre vague et branche organique. Rsistant de 60 C +230 C, il sert aussi bien les entremets glacs que les gteaux cuits, avec le dmoulage souple propre au silicone italien. Caractristiques Modle Corallo, Silikomart Italy Silicone de haute qualit Rsistance aux tempratures : de 60 C +230 C Forme sinueuse organique Conseils d'utilisation La