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Mention spéciale pour ce dessert chez la tortilla de Fani car il a été présent dans toutes les célébrations familiales depuis 3 générations
cette combinaison simple mais puissante rehausse la saveur délicate du poulpe
à la pureté et à la délicatesse de la saveur naturelle des pommes de terre confites dans notre huile d'olive espagnole
des gros bâtons de cannelle indienne qui apporte de la personnalité à la recette et une touche secrete floral
il est qualifié comme la «cinquième saveur»
Flan au caramel Taille:Moyen Mention spéciale pour ce dessertLe flan au caramel, cette douceur exquise, incarne l'essence mme du rconfort culinaire. Avec sa texture soyeuse et sa saveur dlicate, il voque des souvenirs chaleureux et rveille les papilles avec chaque bouche. Ce dessert est un classique de menus chez les restaurateurs espagnols. Le secret du flan chez la tortilla de Fani la vanille de Madagascar et une texture la fois crmeuse, ferme et tremblotante si caractristique du flan parfait. Une fois dmoul,
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