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Jus de chasselas de Moissac
La mûre est dominante à l’agitation avec beaucoup de fraîcheur et des notes fumées et minérales
Les arômes fruités et épicés perçus au nez se prolongent en bouche
avec une acidité rafraîchissante qui apporte une belle vivacité
comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un filet de bœuf grillé
Le peintre apéritif Jus de chasselas de MoissacCpages 50% Grenache blanc, 30% Grenache gris, 17% Vermentino, 3% Roussane Terroir Le Vignoble du cru Collioure est situ lextrme sud de la France au point de rencontre entre Pyrnes et Mditerrane. Lappellation Collioure Blanc est principalement labore partir de vieilles vignes de Grenache Blanc et Gris. Cette cuve est le fruit dune slection de Grenache provenant de la faade maritime. Elle sexprime plutt sur la fracheur et la vivacit. l'oeil Jaune
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