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à la fois sèche et crémeuse rend la Tripel Karmeliet délicieusement équilibrée
ce vin revêt un caractère incomparable et complexe
d'où le nom du vin Valbuena 5º
Après les vendanges
Vendanges entre fin Septembre et mi Octobre
Château l'Escart Eden - Gérard Laurent Hárslevelű à la fois sèche etVin Biologique et Byodinamique CEPAGES 52% Merlot, 32 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc. VINIFICATION Macration pr fermentaire froid. Fermentation alcoolique par levures endognes. Cuvaison de 28 jours. Elevage pendant 6 mois en barriques franaises de chne merrain de lAllier et Amphores Terra Cotta. DEGUSTATION Le vin est d'une magnifique couleur rouge grenat la fois profond et limpide. Son nez est prcis, complexe et parfum. Il rappelle les
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