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il vino riposa per tre giorni in contenitori di cemento prima del travaso nelle botti di rovere
le tanin est présent et vif
vinifié et mis à maturation pendant un peu moins d'un an dans de grandes amphores en terre cuite
aussi bien grillé que dans les soupes
Il accompagne parfaitement les entrées chaudes et froides
tulbagh methode cap classique borealis cuvee brut 2024 krone BF_classico17-1_sconto20 il vino riposa per treSi presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi oro, limpidissimo e con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di ananasso, mela gialla matura, un sentore agrumato di lime ed eleganti aromi di pasticceria. Al palato fresco e complesso, una piacevole sensazione di crema e crosta di pane, un finale lungo e deciso. Uno splendido Mthode Cap Classique questo millesimato Borealis Cuvee Brut 2014 di Krone. Il nome, Borealis
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