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Sur les schistes caractéristiques du coteau de Savennières et de La Possonnière
avec une vinification en raisins égrappés en cuve bois suivie d'un élevage 1 an en demi-muid
où une certaine austérité élégante voisine avec une onctuosité savoureuse
le zweigelt des frères Andert se révèle juteux et sapide
un rouge au fruit intense (cerise noire) relevé d’épices
Bombadilom 2017 Macabeu Sur les schistes caractéristiques duVieilles vignes quarantenaires de grenache et septuagnaires de carignan, vinification en millefeuille alternant en cuve les grenaches grappes et les carignans en grappes entires. levage 10 mois en cuve. Issu d'une macration semi carbonique qui privilgie le fruit et une extraction douce, un rouge plein dot d'une matire joliment rustique marque par le carignan de Saint Chinian.