Accords mets & vins : Viandes rouges
Un nez sur des notes de fleurs blanches et mentholé avec une pointe d’épices et iodé
offrent un vin de plaisir immédiat
Elevage de 15 mois dont 70 % en foudre de 400 et 500 l
Belle fraîcheur et vivacité
L' Amourier - Minervois - Luc Lapeyre - 2023 doublon_a_supprimer Accords mets & vins :Rouge, Minervois, Luc Lapeyre, Languedoc, France Syrah (80%) Carignan (10%) Mourvdre (10%) . Agriculture biologique. Slection des meilleurs terroirs de la proprit, les plus vieilles Syrah (30 ans), le Mourvdre (35 ans) et le Carignan des grands parents (60 ans). Minervois lgant, frais aux tanins discrets bref un vin avec une belle buvabilit. Accords : bavette l' chalotte, carr d' agneau rti aux herbes, petit sal aux lentilles. Servir 17 Garde : 3 7 ans