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C’est un petit bijou
les Aztèques buvaient un chocolat chaud puissant
soutenues par une légère touche chocolatée
on sent une terre extraordinairement riche
Un terroir volcanique d’exception
Vanille pompona du Mexique Nombre de gousses:« 1 Gousse » C’est un petit bijouUne vanille sauvage gourmande La Pompona du Mexique est une vanille sauvage aux armes riches et gourmands : notes florales, beurres, fruites, avec des nuances subtiles dolives et de pommes. Son got est si expressif quon peut la savourer presque telle quelle, comme un bonbon croquer. En ptisserie, elle se suffit elle mme dans des desserts autour de la vanille comme un riz au lait. En cuisine, elle saccorde parfaitement avec le poisson. Une slection
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