MO Mondeuse Rouge 2020 Les classiques et se boit aussi tout

et se boit aussi tout seul avec plaisir

remarquable par sa fraîcheur et sa minéralité

le cinsault macère soixante jours en grappes entières avec le grenache partiellement éraflé

Xarel·lo Vermell et Sumoll

croustades…

MO Mondeuse Rouge 2020 Les classiques et se boit aussi toutMO Mondeuse Rouge 2020 Patrick Bouju Patrick Bouju, au sein de son rpertoire de ngoce, nous donne ici son interprtation du cpage mondeuse de Savoie, utilis ici 100 %. Les raisins subissent une courte macration, suivie dun levage en amphore. Pour en savoir plus Prs de Billom, la Limagne clermontoise slve vers lest pour former une zone vallonne au climat doux, domine par des buttes volcaniques. Cest la Toscane auvergnate, ainsi nomme cause de sa