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Pour l’accompagner : Haut de cuisses de poulet marinés au miel et agrumes
son approche met en valeur les cépages traditionnels
la maison nous présente une interprétation libre du lacrima
se retrouvaient au même titre que ceux de Châteauneuf sur les tables pontificales d’Avignon
Un très beau vin pour découvrir le cépage
SAQ Côtes de Provence Rosé ‘Nowat’ 2025, Dupéré Barrera #33 Pour l’accompagner : Haut deSuivez ce lien pour SAQ No chichis Le couple Emmanuelle Dupr et Laurent Barrera est assez connu sur nos tablettes. Qubcoise exile au dbut du sicle pour des tudes Bordeaux elle y rencontre Laurent passionn du terroir mditerranen. Dbutant par le ngoce, ils vinifient et lvent de manire tellement qualitative que le couple sera nomm Ngociants de lanne en 2010 par la RVF. En 2018 le ngoce et le nom, seront rachets par Provence Wine Heritage alors que le duo