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Forme : lame courte et fine
Durabilité exceptionnelle : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure
Un trio complet
Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise
Il excelle dans la découpe de viandes
Couteau Japonais Nakiri | Kuro Forme : lame courte etNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
US$ 10.00
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