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Planche Charcuterie : Porco Rosso Nombre de personnes:2 personnes Caractéristiques organoleptiques : Jaune doré

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Description

Caractéristiques organoleptiques : Jaune doré brillant

reflets jaune vert

Appellation : Touraine AOP

cornichons

Belle intensité rouge aux reflets de couleur violine

Planche Charcuterie : Porco Rosso Nombre de personnes:2 personnes Caractéristiques organoleptiques : Jaune doréJambon Serrano 18 mois, Saucisson au piment d'Espelette, Saucisson sec, Saucisson cpes et bolets, Terrine de campagne, Saucisson aux noisettes, 2 crudits du moment, Gressins, Sauce ciboulette, cornichons. 120g de pain tranch par personne. Poids planche (hors pain) : 1kg pour 4 personnes 500g pour 2 personnes environ

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