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Bonne persistance et finale intéressante
les viandes rouges et le gibier
il est vieilli en partie dans du ciment et en partie dans du bois
fruité dans son développement long et crémeux
Il offre également un agréable arôme de poivre épicé et de café
chianti classico docg 2023 isole e olena W14-15-toscana-altro Bonne persistance et finale intéressanteRosso rubino. Al naso si distinguono profumi di frutti rossi, more, tocchi di viola; in bocca strutturato,intenso, ben equilibrato, fragrante, fresco, dal tannino incisivo ma calibrato. Realizzato dalla cantina toscana Isole e Olena, il Chianti Classico DOCG l'espressione di una tradizione territoriale dall'impronta inconfondibile. Ottenuto da uve sangiovese, canaiolo e syrah, provenienti da vigne di circa 30 anni, dopo l'accurata vendemmia affina in