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matière rectiligne et fondue
avec une vinification en raisins égrappés en cuve bois suivie d'un élevage 1 an en demi-muid
vinifié en grappes entières sans intrants
Un rouge riche
à la pointe Sud du Beaujolais : Balmont
Rebula 2012 Trousseau matière rectiligne et fondueCpage blanc emblmatique du Collio italien et du Goriska Brda slovne, la ribolla gialla rebula en slovne demande plus que tout autre une longue macration avec les peaux pour rvler la complexit de son caractre et la minralit du terroir. Issu d'une macration de 14 jours avec les peaux en cuve bton puis lev 3 ans sur lies en fts d'acacia, un blanc aux notes de fleurs jaunes et d'herbes sches avec une touche rsineuse, dot d'une matire de belle trame la
US$ 100.00
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