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A la fin de l’hiver
Le sol est constitué d’une mosaïque de marnes décapées
une mémoire qu’il faut préserver et transmettre
"So’ Vive" est un vin léger et rafraîchissant
94/100 par le Drinks Business "Global Rosé Awards"
Cote des Roses Rouge Léger 2023 75cl demeter A la fin de l’hiverCette cuve Cote des Roses clbre lArt de Vivre Mditerranen. Le sol, trs vari, est constitu essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportes par les fleuves et les rivires du Languedoc. Le climat, chaud et vent ( climat mditerranen semi aride variante hivernale douce ) favorise la maturation des raisins et leur bon tat sanitaire, tout en conservant de la fracheur grce laltitude et leffet de la mer, qui