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il est idéal pour trancher finement viandes
Le couteau Bec d’Oiseau Maison Yamato est l’un des joyaux de la coutellerie japonaise
précision de l’Office
Avantages du set Gyuto + Gros Nakiri + Bunka + Office
Le couteau à désosser est conçu pour séparer la chair des os avec précision
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Katagami il est idéal pour trancherDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Kiritsuke associe deux couteaux emblmatiques de la tradition japonaise, destins aux passionns de cuisine qui recherchent la fois polyvalence et prestige : Le Gyuto () : couteau de chef japonais, polyvalent et indispensable. Il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Parfait