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C’est une vanille qui surprend au premier contact
pousse à l'état sauvage
le processus combine échaudage délicat — brève immersion en eau chaude pour amorcer les transformations enzymatiques —
Un profil sans équivalent
couvertes de cristaux de vanilline
Vanille planifolia givrée de Bretagne de-retour C’est une vanille qui surprendLlgance la franaise La Vanille de Bretagne est dune grande raret, fruit dune rencontre improbable entre une orchide tropicale et le climat maritime de la pointe armoricaine. Ses gousses, particulirement charnues et luisantes, rvlent un doux profil aromatique. On y retrouve des notes de fleurs blanches, subtilement rehausses par une pointe de minralit qui rappelle son origine littorale. Cest une vanille tout en quilibre privilgiant llgance et la
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