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le vin est soutiré de façon à garder quelques lies fines qui seront la base antioxydante des vins durant leur élevage avant mise en bouteille
les civilisations qui se sont succédé ont constitué un patrimoine culturel riche
notamment en évitant les effeuillages pour garder le raisin protégé du soleil
Veilles vignes
Muscat de Rivesaltes 2023 vin blanc sucré Lot 6 Bouteilles 75cl Tautavel Notre sélection complète de coffretsLappellation Rivesaltes a hrit son nom de la ville de Rivesaltes, qui signifie Rives Hautes en catalan. Travers par 3 fleuves lAgly, la Tt et le Tech qui ont model un relief de terrasses tages et de collines, le vignoble de Rivesaltes couvre des sols extrmement diffrents. Le vignoble est constitu de nombreuses petites parcelles en terrasses situes sur les pentes du cirque gologique naturel dans lequel se trouve le village de Tautavel, charg dhistoire.